ΚΩΔΙΚΟΣ · 08215
ISBN · 9789601642154
ΤΙΤΛΟΣ ΠΡΩΤΟΤΥΠΟΥ · The Cook's Herb Garden
Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 22769826
Μετάφραση · Χαρά Γιαννακοπούλου
Μετάφραση · Ευαγγελία Θ. Μαυρικάκη
ΓΛΩΣΣΑ ΒΙΒΛΙΟΥ ·
Ελληνικά
ΓΛΩΣΣΑ ΠΡΩΤΟΤΥΠΟΥ ·
Αγγλικά
ΒΑΡΟΣ · 0.519kg
ΣΕΛΙΔΕΣ · 192
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ · 15x19cm
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ EΚΔΟΣΗ · Οκτώβριος 2011
Διαθέσιμο
Βρίσκεστε στη μέση της εκτέλεσης μιας συνταγής και διαπιστώνετε ότι σας λείπει το απαραίτητο μυρωδικό; Κουραστήκατε να πληρώνετε χρυσά τα βότανα στα σούπερ μάρκετ και αυτά να καταλήγουν μαυρισμένα στο τελευταίο συρτάρι του ψυγείου;
Η καλλιέργεια των δικών σας βοτάνων σας εξασφαλίζει μια φτηνή και πάντα διαθέσιμη πηγή φρέσκων μυρωδικών για το μαγείρεμα. Το βιβλίο αυτό θα σας δώσει πληροφορίες για τη σπορά, τη λίπανση και τη συγκομιδή των δικών σας βοτάνων σε γλάστρες και δοχεία έξω από την πόρτα της κουζίνας ή σε παρτέρια στον κήπο.
Ένας πρακτικός οδηγός από τη γλάστρα στο πιάτο με φωτογραφικό κατάλογο πάνω από 120 μαγειρικών βοτάνων, εμπνευσμένες προτάσεις φύτευσης, οδηγίες βήμα προς βήμα και πάνω από 60 συνταγές!
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Jeff Cox
O Jeff Cox έχει γράψει πάνω από δεκαοχτώ βιβλία γύρω από τη μαγειρική και την κηπουρική, μεταξύ των οποίων το “The Organic Cooks Bible”, υποψήφιο για το βραβείο του Ιδρύματος James Beard. Είναι σύμβουλος έκδοσης στο περιοδικό “Horticulture” και πρώην υπεύθυνος έκδοσης του περιοδικού “Organic Gardening”.
[
+
]
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Marie - Pierre Moine
H Marie – Pierre Moine είναι συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής με εμπειρία που ξεπερνάει τα είκοσι χρόνια. Γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Παρίσι και είναι καταξιωμένη μαγείρισσα, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τη γαλλική και τη μεσογειακή κουζίνα. Μετά την εγκατάστασή της στο Λονδίνο, εργάστηκε ως συντάκτρια στο περιοδικό “Taste” (UK), ενώ για ένα διάστημα διατηρούσε μηνιαία στήλη μαγειρικής στο περιοδικό “House & Garden” και υπήρξε τακτική συνεργάτρια του περιοδικού “The Fortnum & Mason Magazine”.
[
+
]