Κατηγορίες

Κωδικός προϊόντος: 12440
Τα μυστικά της κουζίνας του Μονταλμπάνο
ΣυγγραφέαςΚάμπο Στεφανία
Κωδικός προϊόντος: 12440
Τα μυστικά της κουζίνας του Μονταλμπάνο
ΣυγγραφέαςΚάμπο Στεφανία
ΔιαθεσιμότηταΔιαθέσιμο στο ράφι

210 36500 80Τηλέφωνο

Χαρακτηριστικά Βιβλίου

Κατηγορίες Προτεινόμενα ανα κατηγορία > Πρακτικοί Οδηγοί

Πρακτικοί Οδηγοί > Μαγειρική - Γαστρονομία - Οινολογία
Τίτλος ΠρωτοτύπουI segreti della tavola di Montalbano
ISBN9789601684406
Εκδοτικός οίκοςΕκδόσεις Πατάκη
Βάρος0,18
ΔιαθεσιμότηταΔιαθέσιμο στο ράφι
Σελίδες192
Διαστάσεις12x17
Ημερομηνίας 1ης παρούσας έκδοσηςΔεκέμβριος 2019

Συντελεστές

Συγγραφέας Κάμπο, Στεφανία
Μεταφραστής Ζερβού, Φωτεινή

Φίλτρα

Γλώσσα βιβλίουΕλληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπουΙταλικά

Τα μυστικά της κουζίνας του Μονταλμπάνο

Σύνοψη

Μια έρευνα για τον γαστρονομικό κόσμο του Αντρέα Καμιλλέρι, όπως παρουσιάζεται από τον διάσημο χαρακτήρα των μυθιστορημάτων του, τον αστυνόμο Σάλβο Μονταλμπάνο, έναν περίφημο καλοφαγά με αστείρευτη όρεξη. Προέκυψε έτσι μια γευστική ανθολογία σαν καλοστρωμένο τραπέζι, με αναφορές σε πιάτα και συνταγές από την παιδική του ηλικία στη Σικελία.

Το φαγητό γίνεται πρωταγωνιστής όλων των ιστοριών του Μονταλμπάνο, και αποκτά έντονη συναισθηματική αξία ως συνώνυμο της μητρικής αγάπης. Από εκεί προκύπτει η σημασία που έχει για τον αστυνόμο το πάθος αυτό, που είναι τόσο ουσιώδες, ώστε υπερβαίνει ακόμη και το ερωτικό πάθος. Για τον Μονταλμπάνο, το φαγητό είναι το αντικείμενο του πόθου, πιο σημαντικό από τις άλλες ηδονές και πρέπει να το «κατακτήσει» πάση θυσία – αλλά τα μυστικά των γευστικών πιάτων φυλάσσονται από άλλους, την «παραδουλεύτρα» Αντελίνα, τον Καλότζερο, τον Έντσο.

Οι συνταγές αποκαλύπτονται στο βιβλίο αυτό· τις νόστιμες σελίδες του πρέπει να τις γευτεί σιωπηλά και μόνος του ο καθένας, με ψυχική ηρεμία και καθαρό μυαλό, όπως όταν κάθεται ο Μονταλμπάνο στο τραπέζι ν’ απολαύσει τα αγαπημένα του φαγητά.


Page generated: 28/03/2020 14:43:40