
ΚΩΔΙΚΟΣ · 08423
ISBN · 9789601644233
ΒΑΡΟΣ · 0.583kg
ΣΕΛΙΔΕΣ · 216
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ · 17x22cm
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ EΚΔΟΣΗ · Νοέμβριος 2013
Προσωρινά εξαντλημένο
Η μαγειρική στο σπίτι πρέπει να είναι ευχάριστη και εύκολη. Προσπάθησα να σας μαζέψω μερικές συνταγές που φτιάχνουμε στο εστιατόριό μας, αλλά και στο σπίτι μου. Δε θα χρειαστεί να ψάχνετε με τις ώρες στα ράφια του σουπερμάρκετ δυσεύρετα υλικά, ούτε να έχετε τηγάνια με τριπλούς πάτους, κατσαρόλια από ειδικά κράματα μετάλλων και θερμόμετρα ακριβείας.
Εγώ μαγειρεύω σαν ερασιτέχνης, με κούπες, ποτηράκια, κουταλάκια και, αντί για χρονόμετρα, έχω απλώς “τον νου μου”. Κάποιος είπε ότι αυτό λέγεται έλλειψη τεχνικής. Όμως, έτσι είμαι εγώ…